ROM / RankWire.AI / – Die weltweite Getreideproduktion wird 2026 voraussichtlich 2,98 Milliarden Tonnen betragen, ein Rückgang von 2 % gegenüber dem Rekordjahr des Vorjahres. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wäre dies dennoch die zweitgrößte Ernte seit Beginn der Aufzeichnungen. Die aktuelle Schätzung liegt 3,4 Millionen Tonnen unter der Prognose vom Juli. Der jährliche Rückgang beträgt 61,1 Millionen Tonnen und wäre der größte Rückgang im Jahresvergleich seit 2018.
Die weltweite Maisproduktion wird nach einer Reduzierung der vorherigen Schätzung aufgrund schwächerer Ernteaussichten auf 1,309 Milliarden Tonnen prognostiziert. Anhaltende Sommerhitze und Trockenheit beeinträchtigten die Erträge in wichtigen Anbaugebieten der Europäischen Union , insbesondere in Frankreich und Polen. Auch für Indien und Paraguay wurden die Prognosen auf Basis offizieller Schätzungen geringfügig nach unten korrigiert. Besser als erwartete Erträge in Argentinien und Brasilien glichen diese Reduzierungen teilweise aus; für beide Länder wird im Jahr 2026 eine deutlich überdurchschnittliche Maisproduktion erwartet.
Die weltweite Weizenproduktion wird nun auf 810,7 Millionen Tonnen geschätzt, ein Anstieg um 4,2 Millionen Tonnen gegenüber der vorherigen Schätzung. Verbesserte Ertragserwartungen führten zu einer Erhöhung der Prognosen für Kanada und Marokko um jeweils rund 1,5 Millionen Tonnen. Auch die Prognosen für Russland und die Ukraine wurden angehoben, während die Trockenheit die Erwartungen für die Europäische Union und das Vereinigte Königreich dämpfte. Trotz der Aufwärtskorrektur liegt die weltweite Weizenproduktion voraussichtlich 3,8 % unter dem Wert von 2025 und wäre dennoch die zweitgrößte Ernte seit Beginn der Aufzeichnungen.
Maisverluste führen zu globaler Abwertung von Getreide
Die weltweite Reisproduktion wird für die Saison 2026/27 auf 553,1 Millionen Tonnen (geschälter Reis) prognostiziert. Dies entspricht einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem revidierten Rekordwert aus der Saison 2025/26. Aktualisierte Zahlen für Myanmar und hohe Erträge der Haupternte in Sri Lanka stützten diese Schätzung. Diese Zuwächse glichen die Rückgänge in China, den Philippinen und den Vereinigten Staaten aus, wo die Reisanbauflächen auf ein Mehrjahrzehnttief gefallen sind.
Die FAO rechnet damit, dass der weltweite Getreideverbrauch 2026/27 2,965 Milliarden Tonnen erreichen wird, ein Anstieg von 0,2 % gegenüber der Vorsaison. Der Verbrauch von Grobgetreide und Reis dürfte steigen, während der Weizenverbrauch gegenüber dem hohen Niveau der Vorsaison voraussichtlich zurückgehen wird. Der weltweite Reisverbrauch wird auf 559 Millionen Tonnen geschätzt, was durch das bevölkerungsbedingte Wachstum des Nahrungsmittelkonsums begünstigt wird. Auch die Nachfrage nach Futtermitteln bleibt ein wichtiger Faktor für den Grobgetreideverbrauch, darunter der Gerstenverbrauch in China und der Maisverbrauch in den Vereinigten Staaten.
Die globalen Getreidevorräte sind weiterhin auf einem historisch komfortablen Niveau.
Die weltweiten Getreidevorräte werden zum Saisonende 2027 voraussichtlich 947,2 Millionen Tonnen betragen. Dieser Wert liegt 10,7 Millionen Tonnen unter der vorherigen Prognose, aber 1,8 Millionen Tonnen über dem Anfangsniveau. Das globale Verhältnis von Getreidevorräten zu -verbrauch wird auf 31,6 % geschätzt, verglichen mit 31,9 % in der Vorsaison. In Russland und der Ukraine werden steigende Weizenreserven erwartet, während niedrigere Mais- und Gerstenbestände die allgemeine Lagerprognose getrübt haben.
Der weltweite Getreidehandel wird 2026/27 voraussichtlich 509,3 Millionen Tonnen erreichen, ein Anstieg um 1,7 Millionen Tonnen gegenüber der vorherigen Schätzung. Das Gesamtvolumen läge damit aber weiterhin unter dem Rekordwert von 2025/26. Der gestiegene Maishandel trägt maßgeblich zu diesem Anstieg bei; Argentinien wird voraussichtlich bis zu 39 Millionen Tonnen exportieren. Der internationale Reishandel wird 2026 auf 60,5 Millionen Tonnen geschätzt, während die gesamten Reisexporte weiterhin 1,9 % unter dem Rekordwert von 2025 liegen.
Der Beitrag „FAO erwartet für 2026 eine Abschwächung der Getreideernte gegenüber Rekordniveau“ erschien zuerst im British Messenger .